Minubetrip «Vive Extremadura» II: De barcos, jamones y juglares

Extremadura - Minubetrip

En este segundo da del minubetripa Extremadura al que fuimos invitados por minube, nos levantamos emocionados, ya que bamos a disfrutar de una de las actividades estrella del Parque Natural Tajo Internacional, un pequeo crucero por el ro Tajo.

Antes de dirigirnos al muelle donde nos esperaba el barco, el alcalde de Cedillo nos mostr una presa privada por la que acceden a Portugal los vecinos los fines de semana. Y por qu los fines de semana? Pues porque los das de diario el acceso a la presa est prohibido para personas ajenas a la empresa, con lo que la distancia que han de recorrer si quieren ir al pas vecino pasa de 15 km a 120 km.

Extremadura - MinubetripDespus de explicarnos esta peculiaridad en la vida diaria de los habitantes de Cedillo, nos dirigimos al muelle donde el Balcn del Tajo, nuestro pequeo barco, nos esperaba. All, durante una hora y media navegamos por el ro Tajo mientras nos explicaban la fauna y flora de ambas orillas y la riqueza del ro para el ecosistema, pudiendo hacer despus incluso fotografasde polluelos en los nidos que habamos visto el da anterior, adems de guilas reales y paisajes asombrosos. Nos acompa un equipo de Canal Extremadura, que nos entrevist para informar al da siguiente de nuestro minubetrip, ramos un acontecimiento importante!

Extremadura - MinubetripNuestra siguiente parada era junto a la casa rural Dehesa de Solana, donde habamos pasado la noche; la finca donde se encuentra tambin consta de un secadero de jamones y varias hectreas de dehesa donde cran sus propios cerdos de raza ibrica. Realizamos una visita guiada al secadero, donde nos explicaron el proceso de salado y curacin de sus jamones y embutidos, las normas que determinan que las piezas consigan la Denominacin de Origen Dehesa de Extremadura y muchos entresijos sobre la obtencin de unos jamones de primera calidad. Un aperitivo a base de queso, lomo y jamn nos esperaba al terminar, as como vino de la tierra, mientras uno de los empleados, cortador de jamn, nos contaba los secretos de un buen corte y la mejor manera de hacerlo. Y no podamos irnos de all sin dar una vuelta por los alcornocales del lugar, viendo a los cochinos jvenes refrescarse en la charca y acercarse a curiosear a «esas gentes raras con cosas negras en las manos que no dejaban comer». Los cerdos son muy curiosos, y si te quedabas quieto a su altura, enseguida venan a olisquearte 🙂

Extremadura - MinubetripDe ah partimos hacia Cceres capital, ciudad por la que han pasado romanos y rabes y con un rico patrimonio cultural. Aprovechamos para quitarnos el polvo de la maana y descansar, pues el sol era de justicia ese da. Con las pilas bien cargadas, nos dirigimos a cenar al restaurante Torre de Albarragena, una casa solariega del siglo XVIII reconvertida en un hotel que conserva muchos elementos originales. Durante la cena nos deleitaron con msica de violn, guitarra y acorden, mientras probbamos quesos de la zona y platos de cocina moderna realizados con ingredientes tradicionales.

La noche es joven, y la cena no era nuestra ltima actividad. Para terminar el da, pudimos conocer el casco antiguo de la mano de dos guas de lujo: Maese Diego, un ciego peregrino, y Liborio, su acompaante y lazarillo. Junto a ellos conocimos las leyendas de las antiguas casas seoriales del casco histrico, curiosidades de la ciudad y cantares llenos de venganza y penas. Sin duda, volvimos atrs en el tiempo y contemplamos Cceres con otros ojos.

V el resto de las entradas sobre el viaje pinchando en los enlaces:

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El embarcadero del Balcn del Tajo, barco que realiza un crucero fluvial
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Los jamones han de estar unos das en sal para que puedan curarse bien.
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Los simpticos cerdos de raza ibrica, jovencitos todava
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Maese Diego y Liborio mientras nos narraban la historia que se esconde en La Casa del Mono
Recursos:
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Comentarios

  1. machbel dice:

    Que bien estubo la noche con juglares y el resto del viaje, si es que Extremadura es la gran desconocida. Salgo en una foto! 😀

  2. bertocz dice:

    He tenido la suerte de verlos este ao en Cceres y eran geniales, nos hubiera gustado ms tiempo con ellos. Lo recomiendo

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