España Original 2012, gastronomía de calidad

Feria gastronómica España Original

La semana pasada acudí de invitada por Globalcaja con un grupo de bloggers a España Original, una feria gastronómica en la que se dan cita las principales denominaciones de origen españolas y otros productos de alta calidad. Se celebró los días 8, 9 y 10 de Mayo en el Pabellón Ferial de Ciudad Real.

España Original sirve como punto de encuentro entre los productores y empresarios de las denominaciones de origen de todo el país con importadores y compradores al por mayor. Aunque la feria se abría al público por las tardes, las mañanas estaban reservadas a los profesionales del sector, con lo que el ambiente no era nada agobiante y se podía recorrer el pabellón tranquilamente y hablar con los empresarios de forma distendida.

Feria gastronómica España OriginalUna de las cosas por las que destaca España Original es por la llamada Galería del Sabor, una segunda planta llena de todos los productos disponibles en la feria, listos para degustarse. Cada uno tenía su ficha con las características del alimento en cuestión, empresa, y la situación del stand, lo que permitía a cualquier importador o distribuidor comparar y buscar con total libertad, juzgando los productos de forma más objetiva. Sinceramente, es algo que debería aplicarse en las demás ferias. ¿Y qué manjares había para catar? Prácticamente de todo: Jamón, aceite, queso, conservas de pescado, mermeladas, tomate, ajo, vino, pan, frutos secos y seguro que muchos más de los que no me acuerdo. La variedad era increíble y la calidad muy alta; si hubieran tenido venta al por menor, sé de un queso que habría caído.

Feria gastronómica España Original Tras la Galería del Sabor, estuvimos hablando con algunos de los empresarios, como al responsable de Kiele Gourmet, creadores de las anchodinas, sardinas tratadas como las anchoas, con una textura muy suave y que están exportando actualmente a Dubai; o los quesos Flor de Guara, realizados con leche de cabra y con una forma muy peculiar, que pertenecen a una pequeña empresa familiar que quiere seguir siendo pequeña. También tuvimos el placer de hablar con Domingo Eiriz, experto cortador de jamón, que nos dió unos cuantos consejos a la hora de degustar un jamón y las diferencias entre las 3 principales D.O. españolas.

La única pega que se le puede poner a España Original es el poco espacio disponible en el Pabellón Ferial, que consta de 3 pabellones unidos. Esta feria gastronómica se merece un lugar más grande, porque tiene la capacidad de crecer.

PD: En los recursos iré poniendo lo que han escrito el resto de blogueros que estuvimos esa mañana en Ciudad Real. Ha sido un gustazo conoceros y espero que volvamos a coincidir ;)

Feria gastronómica España Original

Vistas de los stands desde la Galería del Sabor

Feria gastronómica España Original

El jamón ibérico fué sin duda una de las estrellas de España Original

Feria gastronómica España Original

Productos de La Mancha que nos obsequiaron a los blogueros asistentes a la feria

Recursos:

El Museo Cosmo Caixa de Alcobendas, ciencia interactiva

Museo de la Ciencia CosmoCaixa de Madrid
El Museo de la Ciencia de Alcobendas, conocido también como Cosmocaixa, es uno de los ejemplos de que el saber es divertido y un lugar donde hace un par de veranos nos convertimos en niños de nuevo para descubrir el mundo que nos rodea.

Ya en la parte exterior de la entrada nos encontramos con la primera maravilla, una esfera de piedra de dos toneladas que, situada en un pedestal a medida, rota suspendida en el agua que sale por la parte de abajo. La entrada básica no es cara e incluye las exposiciones temporales, aunque si quieres ir al planetario o a alguna actividad para los peques puede subir bastante.

Museo de la Ciencia CosmoCaixa de MadridJunto a la taquilla se encuentra un enorme péndulo de Foucault, que con su hipnótico balanceo nos demuestra que la Tierra gira mientras va tirando lentamente cilindros de metal situados en círculo a su alrededor. Y es que los dos pisos de que consta el Museo de la Ciencia están repletos de artilugios relacionados con la física, la biología y la química con los que puedes poner en práctica las leyes de la óptica, el magnetismo o la evolución. Todos los experimentos van acompañados de una breve explicación para que los más pequeños (y no tan pequeños) puedan saber con qué está relacionado. También hay una parte de exposición tal cual, como los modelos de los homínidos más importantes o el mural enorme de la evolución de la vida en la Tierra, pero siendo educativos resultan interesantes y curiosos porque están presentados de forma muy interesante.

Museo de la Ciencia CosmoCaixa de MadridHe de decir que algunos padres parece que lleven a sus hijos a un parque, porque los sueltan sin control y los chavales se suben a los péndulos caóticos o rompen algunos experimentos con frecuencia. O no muestran ningún interés por lo que su hijo está haciendo o preguntando; una lástima porque es un lugar donde se puede aprender en familia.

Cuando estuvimos nosotros la exposición temporal era sobre dinosaurios (algo que personalmente me encantó) con fósiles reales procedentes del desierto de Gobi (Mongolia). Sin ser los más impresionantes que pueden verse, he de decir que el Tarbosaurus tiene un tamaño imponente y que disfruté como una enana leyendo sobre cómo las expediciones de principios del siglo XX descubrieron los fósiles.

Nosotros compramos también entrada para el planetario, donde nos proyectaron un pequeño documental sobre los 5 reinos en los que se dividen los seres vivos, todo ello con imágenes de microscópico electrónico de barrido impresionantes y modelos informáticos con los que nos podíamos meter dentro de una colonia bacteriana. Todo estaba muy bien explicado y nada complicado, ojalá estas cosas las hubiera podido disfrutar de pequeña.

En resumen, el Museo de la Ciencia CosmoCaixa es un buen lugar donde pasar la tarde de forma entretenida y aprendiendo cómo funciona el mundo en que vivimos. Tanto si vas acompañado con niños como si no, creo que es una visita obligada.

Museo de la Ciencia CosmoCaixa de Madrid

Esqueleto de Albertosaurus en la exposición temporal sobre dinosaurios mongoles

Museo de la Ciencia CosmoCaixa de Madrid

Experimentos sobre la tensión superficial del agua con jabón en figuras geométricas

Museo de la Ciencia CosmoCaixa de Madrid

Esqueleto de cocodrilo fósil donde se ve que apenas han cambiado en miles de años

Recursos:

París en un minuto

La semana pasada estuvimos unos días en París, donde a pesar del mal tiempo pudimos aprovechar para visitar algunos de sus monumentos más famosos. Como novedad, en este viaje nos dejaron una cámara de vídeo y estuve dando mis primeros pasos como filmadora. Aquí tenéis un pequeño clip de lo que hicimos (y no hicimos) esos días, espero que os guste tanto como me ha gustado a mí montarlo :)

 

¿Creéis que esto es el inicio de una sección de vídeo?

Tokyo DisneySea. ¡Disfutarás como un niño!

Tokyo DisneySea

¿Cuánto tiempo hace que no visitas un parque temático? ¿Te parecen demasiado infantiles? A 15 minutos en tren de Tokio, junto a Tokyo Disneyland Resort, se encuentra Tokyo DisneySea. Si has disfrutado con los clásicos de Disney, como “la Sirenita” o “Aladdin“, y te has emocionado con películas de aventuras como Indiana Jones, o las basadas en las novelas de Julio Verne seguro que te gustará pasar un día en este parque.

Nos levantamos con un día espléndido, soleado y con una temperatura agradable así que, aprovechando que todos los amigos que estábamos en Tokio somos fans de las películas de Disney, pensamos que sería una buena opción visitar Tokyo DisneySea. Cogimos la idea con algo de miedo, pues el año anterior ya habíamos sufrido la pesadilla de luchar contra la muchedumbre y las colas interminables de Tokyo Disneyland Resort, pero por suerte seguimos adelante con la idea, y tras un corto viaje en tren llegamos a las taquillas donde por 5800¥ adquiriríamos las entradas a este mundo de fantasía.

Tokyo DisneySeaUna vez entramos, lo que nos encontramos fue un parque mucho menos saturado de gente, con viajes mucho más rápidos y apenas sin esperas, y unos decorados y actuaciones más adultas que las que su hermano y vecino ofrece.

El espacio está dividido en varias zonas claramente diferenciadas, cada una con su temática: Nada mas entrar “Mediterranean Harbor” con sus decorados ambientados en las ciudades europeas de principios del siglo pasado, “American Waterfront” imitando al Nueva York de los años 20 con una réplica del S.S. Columbia, el futurista “Port Discovery“, las construcciones de madera de las minas de “Lost River Delta“, la ciudad de Agrabah de Aladdin en “Arabian Coast“, el mundo submarino de La Sirenita o “Mermaid Lagoon” y, en su centro, “Misterious Island” con el imponente volcán Prometheus escupiendo fuego real.

Fue un día muy divertido, y sí, también un poco cansado, pero mereció la pena subirse a lo alto de la Torre del Terror, ver la actuación de los peces de La Sirenita, o mojarnos en el simulador de tormentas.

Durante todo el día podrás disfrutar de actuaciones que van realizando por las calles del parque, apariciones esporádicas de personajes, como el príncipe Eric (que raptó a una de mis amigas), y al final del día la despedida con pirotecnia sobre el del puerto mediterraneo. Además, en septiembre comenzó un programa especial con motivo del décimo aniversario, y que durará hasta el 19 de Marzo, por lo que ya tenéis un motivo más para ir ;)

Por cierto, no os recomiendo para nada que probéis los churros, salvo que os gusten los churros con sabor a “strepsils de miel y limón” o a canela con soja :)

Tokyo DisneySea

A lo largo del día se realizan varias funciones por las calles del parque.

Tokyo DisneySea

Réplica del S.S. Columbia en "American Waterfront"

Tokyo DisneySea

Vistas del parque al atardecer desde la réplica del S.S. Columbia.

Tokyo DisneySea

Al final del día el parque se despide con una actuación en el agua con pirotecnia.

Cómo llegar:

La forma más rápida y sencilla es tomar el tren de las líneas Keiyo o Mushashino  desde la estación de Tokyo hasta Maihama, donde encontraremos otros trenes que nos llevarán a cada una de las entradas del Disneyland Resort, o de DisneySea. La combinación de ambos viene a costar unos 460¥.

Recursos:
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